전통장류 (1) 썸네일형 리스트형 전통 장류, 면역력의 숨은 비밀을 품다 된장, 고추장, 간장이 왜 다시 주목받고 있을까요? 우리 몸을 지키는 '발효의 힘', 현대 의학도 다시 주목하기 시작했어요!전통 장류, 면역력의 숨은 비밀을 오늘 함께 품어 보시죠~!📚 목차사라졌던 장맛의 귀환전통 장류에 담긴 발효의 과학장 건강과 면역력의 놀라운 연결고리된장, 고추장이 몸에 좋은 이유현대 연구로 입증된 장류의 효능면역력 높이는 장류 섭취 방법우리 식탁에 장류를 되살리는 방법## 사라졌던 장맛의 귀환요즘 젊은 세대는 장맛을 잘 모른다고들 하죠. 패스트푸드와 외식 문화가 익숙해지면서 된장찌개, 고추장 무침 같은 음식들이 조금씩 잊혀져 가고 있었어요. 그런데 코로나19 이후 면역력에 대한 관심이 높아지면서 전통 장류가 다시 주목받기 시작했죠. 저도 그때부터 집에서 된장국을 끓여먹기 시작했는.. 이전 1 다음
